La gazette d'Elizaldia
Le "Cochon Provision"
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Faites des économies … à déguster en toutes occasions!
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Nouveau: Goûtez le porc frais (rôti, côtes, saucisses, boudin)
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Nous livrons par transport froid à domicile.
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Nous pouvons conditionner un porc entier en 2 demis porc, |
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ou en 4 quarts de porc … groupez vous avec vos amis ! |
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Axoa de volaille aux piquillos de LA FERME ELIZALDIA avec sa purée maison
l'axoa de volaille est une recette basque qui se compose d'émincés de volaille, poivrons, oignons, piquillos, bouillon de poulet, ail. vous pouvez vous en procurer sur notre site en ligne: charcuterie en ligne. l'axoa de volaille de la Ferme Elizaldia est disponible en 380 gr ou 750 gr, pour 2 ou 4 personnes.
Pintxo d'avocat au fromage de brebis et au Jambon de Bayonne
Pour un apéritif haut en goûts et en couleurs ! ! !
FOIRES D'AUTOMNE
La rentrée 2011 a sonné et la Ferme ELIZALDIA est de retour sur les foires d'automne, pour votre plus grand plaisir!
Foire de St Brieuc du Samedi 10 au Dimanche 18 Septembre 2011
Venez nous retrouver à la :
FOIRE EXPOSITION DES COTES D’ARMOR
ST BRIEUC
HALL 5
Du Samedi 10 au Dimanche 18 Septembre 2011
recette d'été
Les beaux jours sont là, grillade et barbecue sont au menu !
En grillade le porc est succulent!
Foires et marchés de l'été 2011
Voici le calendrier des foires et des marchés au Pays Basque.
Foires du mois de Mai à Paris
Paris fermier Rambouillet du 6 au 8 mai 2011 et Paris Fermier Levallois du 27 au 29 mai 2011.
Idée de recette : Pintxo d’avocat au fromage de brebis et au Jambon de Bayonne
Pour un apéritif haut en goût et en couleurs!!!
Foire de BORDEAUX
Du Samedi 28 Mai au Dimanche 05 juin 2011 au Parc des Expositions de Bordeaux Lac.
Foire au Jambon de Bayonne
La Ferme ELIZALDIA est présente à la Foire au Jambon de Bayonne
Médaille d'or du Jambon
Nous sommes fiers de notre médaille d'or du jambon à Paris 2011