La gazette d'Elizaldia
Venez nous retrouver à la :
FOIRE EXPOSITION DES COTES D’ARMOR
ST BRIEUC
HALL 5
Du Samedi 10 au Dimanche 18 Septembre 2011
Vous dégusterez :
- Notre Jambon de Bayonne IGP,
-médaille d’or du Jambon Sec Supérieur au concours général agricole 2011-
affiné pendant 12 à 14 mois dans nos séchoirs de Gamarthe (à côté de St Jean pied de Port).
- Nos Saucissons et nos Chorizos caractérisés par leur caractère et leur douceur.
-Nos Pâtés et nos Plats cuisinés, selon nos recettes traditionnelles basques : Pâté de campagne, Boudin, Axoa de Veau ou de Porc, Piperade Saucisses confites …
Vous vous régalerez du casse croûte du berger au Jambon de Bayonne et Fromage de Brebis.
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