Longe de porc (filet) salée puis cuite et stérilisée dans la graisse

Ingrédients

Viande de porc, graisse de porc, sel, poivre, aromates.

Accompagnement

Le confit de porc s'accompagne de légumes chauds, pommes de terre rissolées,… Le confit peut aussi être consommé froid : c'est excellent avec une salade.

Conseils de dégustation

Ouvrez la boîte des 2 côtés et poussez le confit à l'extérieur. Réservez la graisse pour cuisiner. Faites chauffer le confit entier au four (20 min).

Conservation

Après ouverture se conserve au réfrigérateur sans sa boîte.

Conditionnement

boîte

Date limite de conservation

3 ans